Saimme perjantai-iltana niin hyvän idean, että se oli pakko myös toteuttaa käytännössä. Me menisimme sunnuntaina eli tänään nauttimaan kiinalaisesta ruuasta ja vastapainona valmistaisimme Hongkongilaisille kavereillemme pohjoismaista ruokaa. Tänään minä, Katja ja Ellen siis suuntasimme mahat kurnien Haus Humboldt -nimiseen opiskelija-asuntolaan, jossa Steven ja Sanny valmistivat meille sitten kiinalaista ruokaa hongkongilaisin vivahtein. Sunnuntai on muutenkin mahtava ajankohta tällaisille ideoille, sillä muuten kaupunki on suhteellisen kuollut pyhäpäivinä. Tietysti Salzburg-listassani on vielä monta kirkkoa ja museotakin kiertämättä, mutta ehkä ensi viikolla parhaassa seurassa! Olimme tosiaan ajatelleet, että tarjolla on ehkä yksi tai kaksi ruokalajia, mutta loppuen lopuksi niitä taisi olla kuusi. Tärkeintä kuulemma on, ettei ruokalajeja ole 7, sillä 7-ruokalajia syödään vain hautajaisissa. Ruokailumme aikana opimme myös, että kiinalaiset eivät ikinä syö kissoja, sillä ne ovat ilmeisesti myrkyllisiä. Good to know. Koirat ja apinanaivot kuitenkin ovat syötävää, mutta onneksemme tänään pysyttiin turvallisella alueella! Sen opimme, että "chinese food needs patience" sillä saavuimme paikalle hieman kolmen jälkeen iltapäivällä ja kotimatkalle pääsimme lähempänä puoli seitsemää.
 |
| Sitä oikeaa riisiviinaa |
- alkupalaksi kylmänä tarjoiltua riisiviinassa yön yli marinoitua kanaa
- pääruuaksi: paistettua riisiä, riisiä padassa kanan ja sienien kera sekä olutkanaa
- kiinalainen wrap (salaatinlehti ja paistettua riisiä)
- paistettu kananmuna, pekonia sekä salaattia
 |
| "drunken chicken" |
 |
| Kokit |
 |
| Fried rice with chicken in beer |
 |
| Chinese wrap |
 |
| Fried eggs |
Ruoka oli todella herkullista, ja sisälsi todella monia eri makuja. Euroopassa olemme ehkä tottuneet enemmän käyttämään viiniä ruuanlaitossa, mutta olutkana oli jotain uskomattoman maukasta! Ja tämä kertoo minun sanomana paljon, sillä edelleenkään en koe olevani oluen suurin ystävä. Steven sanoi, että kiinalaiset ajattelevat, että jos pitää ruuasta ja on joskus maistanut hyvää ruokaa, osaa sen tehdä uudestaan itsekin. Ihan jokaista sanaa en tästä allekirjoita ja takaraivoon nousikin tässä pieni pelko meidän kokkailujemme onnistumisesta... Onneksi siihen on vielä kuitenkin kolme viikkoa aikaa, niin ehdimme hioa menun kuntoon ja saada tarvittavat ainekset Suomesta. Suunnittelimme tekevämme mm. karjalanpiirakoita sekä mamman marjapiirakkaa. Koska meidän tarjoaman ruuan tulisi olla suomalais-ruotsalaista, teemme luultavasti jokaisen ruokalajin "tuplana" eli suomalaisen sekä ruotsalaisen version. Ideoita meillä kyllä riittää, mutta nykyinen keittiömme sekä aineksiin käsiksi pääseminen rajoittavat mielikuvitustamme hieman. Kokkaustaitommehan ovat jo eilisenkin postauksen perusteella rajattomat :) Sanny ainakin tunnusti pitävänsä jälkiruuista, eli ehkä panostamme siihen puoleen enemmän!
-Anna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti